Torta di carote

Di Associazione Warã Pubblicata: Luglio 23, 2012

• Resa: 6 Persone servite
• Preparazione: 10 minuti
• Cottura: 40 minuti
• Pronta In: 50 minuti

Una torta deliziosa, facile da preparare.

Ingredienti

• 4 carote grattuggiate
• 3 uova
• 1 tazzina di olio
• 1 bustina di lievito
• 150 grammi di zucchero

• 300 grammi di farina

• Per la copertura

• 1 cucchiaio di burro
• 3 cucchiai di cacao in polvere
• 1 tazza di zucchero
• 5 cucchiai di latte se si desidera una copertura più soffice

Istruzioni

1. Frullare le carote, le uova e l'olio.
2. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare.
3. Infornare in una teglia unta e spolverata con pangrattato in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.
4. Preparare la copertura mescolando tutti gli ingredienti sul fuoco fino ad ottenere una crema omogenea.
5. Versare sulla torta.

• Categoria: Dolci
• Difficoltà: Facile