Le pizze più richieste in Brasile
La pizza, uno fra i piatti italiani più celebri e diffusi al mondo, gode di grande popolarità anche in Brasile: un reportage ci svela quali sono le preferenze dei brasiliani.
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giovedì, Ottobre 23, 2025
Cucina
Alex Atala, chef brasiliano che porta in cucina la biodiversità amazzonica
Alex Atala è il suo nome; il Brasile, il suo paese, e l’Amazzonia, la sua miniera di materie prime, sono il centro della ricerca di una cucina etica.
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