Farofa

La Farofa

Di Associazione Warã Pubblicata: luglio 28, 2012

    La farofa è un contorno tipico brasiliano, accompagna comunemente i piatti a base di carne o di pesce. Questa è la versione più semplice, che può essere arricchita con altri ingredienti quali verdure o uova.

    Ingredienti

    Istruzioni

    1. Mettere la noce di burro in una padella e soffriggere i dadini di pancetta affumicata.
    2. Aggiungere la farina di manioca e tostarla.