Riso alla brasiliana

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Riso alla brasilianaDi Associazione Warã Pubblicata: luglio 28, 2012Resa: 4 porzioni (4 Persone servite)Preparazione: 5 minutiCottura: 10 minutiPronta In: 15 minutiIl riso è il contorno più comune di tutti i piatti della cucina brasiliana e viene utilizzato in sostituzione del pane. Il procedimento di cottura è diverso rispetto al metodo italiano.Ingredienti2 tazze di riso olio 1/2 cipolla tagliata a pezzettini2 spicchi di aglio schiacciati o...

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Pão de queijo

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Pão de queijoDi Associazione Warã Pubblicata: luglio 28, 2012Resa: 30 unità (5 Persone servite)Preparazione: 15 minutiCottura: 30 minutiPronta In: 45 minutiIl pão de queijo è una ricetta tipicamente brasiliana, originaria di Minas Gerais ma diffusissima in tutto il Brasile: un salgadinho che può essere servito come contorno, come antipasto o come stuzzichino durante un aperitivo.Ingredienti250 grammi di polvilho doce250 grammi di polvilho...

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Coxinha de galinha

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Coxinha de galinhaDi Associazione Warã Pubblicata: luglio 26, 2012Resa: 50 coxinhas (10 Persone servite)Preparazione: 1 ora 30 minutiCottura: 60 minutiPronta In: 2 ore 30 minutiInventata nel secolo XIX per soddisfare i capricci del figlio della principessa Isabel e del Conte d'Eu che voleva mangiare cosce di pollo anche quando non ce n'erano a disposizione, la coxinha de galinha è oggi un classico fra i salgadinhos brasiliani, stuzzichini per...

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Torta di carote

Posted by on Lug 23, 2012 in | 0 comments

Torta di caroteDi Associazione Warã Pubblicata: luglio 23, 2012Resa: 6 Persone servitePreparazione: 10 minutiCottura: 40 minutiPronta In: 50 minutiUna torta deliziosa, facile da preparare.Ingredienti4 carote grattuggiate3 uova 1 tazzina di olio 1 bustina di lievito 150 grammi di zucchero 300 grammi di farina Per la copertura 1 cucchiaio di burro 3 cucchiai di cacao in polvere1 tazza di zucchero 5 cucchiai di latte se si desidera una copertura...

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